教你如何挑选黄精
黄精的鉴定方法:性状鉴别
1.黄精根茎结节状。一端粗,类圆盘状,一端渐细,圆柱状,全形略似鸡头,长2.5-11cm,粗端直径1-2cm,常有短分枝,上面茎痕明显,圆形,微凹,直径2-3mm,周围隐约可见环节;细端长2.5-4cm,直径5-10mm,环节明显,节间距离5-15mm,有较多须根或须根痕,直径约1mm。表面黄棕色,有的半透明,具皱纹;圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧,易折断,断面黄白色,颗粒状,有企多黄棕色给管束小点。气微,味微甜。
2.多花黄精 根茎连珠状或块状,稍带圆柱形,直径2-3cm。每一结节上茎痕明显,圆盘状,直径约1cm。圆柱形处环节明显,有众多须根痕,直径约1mm。表面黄棕色,有细皱纹。质坚实,稍带柔韧,折断面颗粒状,有众多黄棕色维管束小点散列。气微,味微甜。
3.滇黄精 根茎肥厚,姜快状或连珠状,直往2-4cm或以上,每一结节有明显茎痕,圆盘状,稍凹陷,宜往5-8mm;须根痕多,常突出,宜径约2mm。表面黄白色至黄棕色,有明显环节及不规则纵皱。质实,较柔韧,不易折断,断面黄白色,平坦,颗粒状,有众多深色维管束小点。气微,味甜,有粘性。
黄精的鉴定方法:显微鉴别
根茎横切面:
1.黄精表皮细胞1列,外被角质层;有的部位可见4-5列木栓化细胞。皮层较窄,内皮层不明显。中柱维管束散列,近内皮层处维管束较小,略排列成环状,向内则渐大,多外韧型,偶有周木型。薄壁组织中分布有较多的粘液细胞,长径37-11μm,短径20-50μm,内含草酸钙针 晶束。
2.多花黄精表皮细胞1列,外被角质层;局部可有木栓组织。皮层明显。维管束多散列,外韧型,偶见周木型。粘液细胞大形,长径50-140μm,短径25-50μm,内含草酸钙针晶束。
3.滇黄精表皮细胞1列,外被角质层,有时局部有4-5列木栓细胞。维管束散列,周木型,少见外韧型。有粘液细胞,长径36-110μm,短径20-66μm,内含草酸钙针晶束。
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